Qu'est-ce qu'on mange?

Nous vous proposons une cuisine de qualité digne des grands restaurants!

Nous prenons une grande fierté dans l'aspect culinaire de vos vacances. Tous nos aliments, y compris la plupart des chutneys et des confitures, sont préparés ici dans nos cuisines, par nos chefs, hautement qualifiés et expérimentés.

Nous comprenons que l’aspect nourriture pour tout grand groupe peut présenter un certain nombre de contraintes. Les hommes affamés, les enfants difficiles , les personnes ayant des besoins alimentaires particuliers - nous sommes flexibles et nous nous adaptons à toute demande. Nos chefs vous ont également concoctés des menus variés, soignés et copieux!

Nous préparons un dîner plus tôt pour les enfants en bas âges.

Quels repas sont inclus dans un chalet avec restauration?

Canapés à l'arrivée; petit-déjeuner; le goûter en après-midi; repas du soir ainsi que vin et bière.

Nous comprenons l'importance d'un copieux petit-déjeuner avant une journée en montagne. Peut-être vous aurez envie d' un petit-déjeuner complet à l’américaine avec tous ses accompagnements ; un petit-déjeuner continental avec baguette, croissants et pains au chocolat encore chauds de la boulangerie locale ou un bol de porridge.

Pour le goûter, nous vous servons: muffins, gâteaux ou peut-être quelques biscuits délicieux tous faits maison. Il faut seulement s’assurer ici de vous laisser suffisamment de place pour le dîner!

Nous servons un repas du soir avec trois services préparés à l'interne par notre équipe culinaire . Des examples de menus hebdomadaires sont disponibles . Nous utilisons des ingrédients locaux , autant que possible, et notre menu est un mélange éclectique de cuisines internationales et de quelques recettes favorites.

Y at-il un repas séparé pour les enfants?

Le repas des petits est toujours amusant. Cela fonctionne toujours bien d’avoir un dîner séparé pour les enfants en bas âges. L'équipe culinaire de Nomadic est connue pour guérir la peur du brocoli, des haricots verts et même des champignons - tout est dans la présentation!! (il y aura-t-il peut-être un peu de corruption sous la forme de chocolat chaud, glace, gâteaux ... )!!

Restauration pour des besoins alimentaires particuliers

Nous pouvons répondre aux demandes des végétariens et végétaliens et ceux ayant d'autres restrictions diététiques tels que les régimes sans gluten. Si vous avez des demandes spécifiques, veuillez nous en informer avant votre arrivée.

B&B et les options pour séjours indépendants (location simple)

Nous vous proposons une formule bed & breakfast sur ​​mesure ainsi qu’un service de livraison des courses; notre équipe s’occupe de remplir vos placards et votre frigo pour votre arrivée (vin, lait, plats maison, etc)! 

 

Can I interest you in a little tipple?

Competing for top spot is our love of wine. Someone has to do it so, every now and then, we painstakingly sample an extensive list of regional wines to make sure our clients are served the best.

If you have a passion for wine, there are several bars/restaurants offering sizable lists that incorporate the best of the French and Italian vineyards. Or why not be a connoisseur from the couch and create your own wine cellar from our comprehensive list.

For the ultimate vinophile evening (or anytime of day for that matter), one of the area’s top sommeliers and wine suppliers will put on a full wine tasting at the chalet, bringing you some of the year’s exciting new vintages alongside some long-awaited ones.

Why not incorporate a wine tasting session with a gourmet BBQ on the sundeck of the chalet?

A sample menu

Smoked trout paté with toasts and crudités

Cauliflower and parsnip soup with parmesan crisps

Rosemary and garlic lamb, with ratatouille, roasted new potatoes and red wine jus.

Selection of cheeses and home-made chutney


Warm pecan pie with vanilla ice-cream